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BEVANDE
Bibite
1,00 €1,00 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
3,00 €3,00 EUR
2,50 €2,50 EUR
3,00 €3,00 EUR
Vini
(cantina lavorata)7,00 €7,00 EUR
Cantina Lavorata7,00 €7,00 EUR
Cantina Lavorata7,00 €7,00 EUR
(cantina Lavorata)12,00 €12,00 EUR
(cantina Lavorata)12,00 €12,00 EUR
Cantina Lavorata12,00 €12,00 EUR
Prosecco dolce18,00 €18,00 EUR
Cantina De mare - rosato16,00 €16,00 EUR
Cantina Baroni Capuano16,00 €16,00 EUR
Cantina Villa Sandi - prosecco a tutto pasto18,00 €18,00 EUR
Cantina iuzzolini - bianco20,00 €20,00 EUR
Cantina iuzzolini - Rosso20,00 €20,00 EUR
Cantina iuzzolini - Rosso25,00 €25,00 EUR
Cantina Barone pizzini - prosecco a tutto pasto40,00 €40,00 EUR
cantina: tenute De Giglio20,00 €20,00 EUR
cantina: tenute De Giglio20,00 €20,00 EUR
cantina: tenute De Giglio20,00 €20,00 EUR
cantina: Serra15,00 €15,00 EUR
BIRRE COMMERCIALI
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
birra analcolica3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
4,00 €4,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
BIRRE AGRICOLE ARTIGIANALI
8,00 €8,00 EUR
Birrificio Agricolo8,00 €8,00 EUR
Birrificio Agricolo8,00 €8,00 EUR
Birrificio Agricolo8,00 €8,00 EUR
Birrificio Agricolo8,00 €8,00 EUR
ANTIPASTI
ANTIPASTI
polpettine di carne artigianali (70% manzo 30% maiale) condite con crema di pomodoro arrosto, bocconcini di bufala campana, accompagnati con crostini di pane12,00 €12,00 EUR
salumi e formaggi accompagnati da crespelle calde12,00 €12,00 EUR
misto di salumi, formaggi e ortaggi accompagnate da focaccia15,00 €15,00 EUR
mozzarellona di bufala di Battipaglia da 1 kg, prosciutto crudo, capocollo calabrese crespelle calde.
* Salvo esaurimento scorte
** Per 3 o più persone30,00 €30,00 EUR
Burrata pugliese DOP 125 gr, capocollo calabrese, crespelle calde
* Salvo esaurimento scorte
12,00 €12,00 EUR
FRIGGITORIA
SFIZI FRITTI
frittata di bucatini con piselli, bresciamella, provola, prosciutto cotto. Prodotto artigianale3,50 €3,50 EUR
Frittata di bucatini concarbocrema, mix pecorino romano e grana padano, guanciale, pepe nero, bresciamella3,50 €3,50 EUR
Frittata di bucatini con, mortadella, pistacchio, provola e bresciamella. Prodotto artigianale3,50 €3,50 EUR
Pizzetta fritta con pomodoro e mozzarella di bufala campana dop3,50 €3,50 EUR
Pizzetta fritta con stracciatella di bufala pugliese, pulled pork CBT, salsa BBQ3,50 €3,50 EUR
Pizzetta fritta con mortadella, stracciatella di bufala pugliese, granella di pistacchio3,50 €3,50 EUR
zeppolette con scaglie di grana4,00 €4,00 EUR
patatine fritte e wurstel5,00 €5,00 EUR
patate con buccia, peperoncino e pancetta6,00 €6,00 EUR
patate spesse caserecce con colata di fonduta di formaggi6,00 €6,00 EUR
patate con buccia sfogliate, colato di pistacchio salato6,00 €6,00 EUR
Patate sfogliata, con colata di crema ai formaggi e spolvero di pepe nero e pecorino Dop6,00 €6,00 EUR
patate spesse caserecce con colata di fonduta di formaggi e pancetta6,50 €6,50 EUR
patate spesse caserecce con colata di fonduta di formaggi e wurstel6,50 €6,50 EUR
Rustici vari con patatine fritte8,00 €8,00 EUR
- Vintage: Pomodoro, Mozzarella di Bufala campana dop
- Stracciata: Mortadella, Stracciatella di bufala pugliese, Granella di Pistacchio
- Calabria 2.0 Pizzetta fritta con trancio di filetto di tonno, cipolla rossa di tropea caramellata, miele alla nduja9,00 €9,00 EUR
Tutti e 3 i tipi di rittatine di pasta9,00 €9,00 EUR
zeppolette fritte con crema di pomodoro arrosto e crema ai formaggi5,00 €5,00 EUR
LE STAGIONALI
LE STAGIONALI
Pizze studiate con ingredienti di stagione
fiordilatte, crema di zucca, speck croccante, gorgonzola, miele alla nduja, granella noci12,00 €12,00 EUR
Fiordilatte, pulled pork cbt, atate al forno, funghi porcini, miele alla nduja12,00 €12,00 EUR
Carbo-crema in cottura (uovo pastorizzato), mix pecorino romano e grana padano, guanciale, pepe nero12,00 €12,00 EUR
Fiordilatte, crema di patate, porchetta di ariccia, burrata pugliese 125 gr, olio alla nduja essentia12,00 €12,00 EUR
Fiordilatte, panna di stracciatella, fiocchi di patate lesse al pangrattato aromatizzato, prosciutto cotto, patate noisettes12,00 €12,00 EUR
Pomodoro, fiordilatte, polpettine di carne artigianali, patate al forno, crema ai formaggi fine cottura12,00 €12,00 EUR
Crema di pomodoro arrosto, fiordilatte, polpettine di carne artigianali, stracciatella pugliese, basilico12,00 €12,00 EUR
Pomodoro, fiordilatte, pulled pork cbt, fiocchi di patate lesse al pangrattato aromatizzato, cipolla rossa di tropea caramellata, salsa BBQ12,00 €12,00 EUR
Fiordilatte, porchetta di Ariccia, patate noisettes, scamorza affumicata in cottura, salsa BBQ12,00 €12,00 EUR
Carbo-crema in cottura (uovo pastorizzato), polpettine di carne artigianali, bocconcini di bufala, fili di peperoncino12,00 €12,00 EUR
Fiordilatte, scamorza affumicata in cottura, nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea, polvere di liquirizia di Calabria DOP "Amarelli", fili di peperoncino12,00 €12,00 EUR
PIZZE LE III FARINE
Selezione di pizze speciali che hanno fatto la storia di pizzeria le tre farine
LE III FARINE
Selezione di pizze speciali elaborate, un marchio di fabbrica della nostra pizzeria.
Fior di latte, prosciutto crudo San Daniele, burrata pugliese 125gr, pomodori semi dry, patate con buccia, pesto di basilico a gocce 10,00 €10,00 EUR
Crema di noci, fior di latte, speck, patate al forno, stracciatella di bufala pugliese 10,00 €10,00 EUR
Crema ai funghi porcini, fior di latte, patate con buccia, guanciale, pomodori semidry rossi, stracciatella di bufala pugliese10,00 €10,00 EUR
base fior di latte, patate al forno, pancetta dolce arrotolata,
porcini trifolati, bufala campana dop fine cottura10,00 €10,00 EUR
base pesto di pistacchio e fior di latte, mortadella fine cottura, scamorza locale fine cottura e granella di pistacchio10,00 €10,00 EUR
base fior di latte, sbriciolato di crocchè di patate,
pancetta sfumata alla birra, granella di pistacchio, bufala campana dop fine cottura10,00 €10,00 EUR
pomodoro, fior di latte, basilico, capocollo calabrese,
bocconcini di fior di latte al cuore
di nduja di spilinga, marmellata di cipolla rossa di tropea, basilico10,00 €10,00 EUR
crema di zucca, fiordilatte, speck croccante, stracciatella di bufala pugliese10,00 €10,00 EUR
PIZZE LE INTRAMONTABILI
Selezione di pizze dai gusti tradizionali
PIZZE LE INTRAMONTABILI
Selezione di pizze dai gusti tradizionali
pomodoro, aglio, origano, evo, basilico5,00 €5,00 EUR
pomodoro, fior di latte, basilico6,00 €6,00 EUR
pomodoro, filetti di acciughe, olive leccino, origano, evo, basilico7,00 €7,00 EUR
pomodoro, scaglie di grana in cottura, bufala campana dop fine cottura, basilico7,00 €7,00 EUR
pomodoro, fior di latte, wurstel di suino, patate fritte e infornate7,00 €7,00 EUR
pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo San Daniele, basilico7,00 €7,00 EUR
pomodoro, mozzarella, pomodori freschi,
fior di latte, origano, evo,basilico7,00 €7,00 EUR
pomodoro, fior di latte, ricotta vaccina, nduja di spilinga7,00 €7,00 EUR
pomodoro, fior di latte, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, olive leccino 7,00 €7,00 EUR
pomodoro, fior di latte, nduja di spilinga,
salame piccante, peperoncino,