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PIZZE

Selezione di pizze dai gusti tradizionali a quelle speciali e vegane



Le intramontabili

Le intramontabili

Selezione di pizze dai gusti tradizionali




MARINARA

pomodoro, aglio, origano, evo, basilico

5 €

Senza glutine

Dimensione

50cm

4 €


MARGHERITA

pomodoro, fior di latte, basilico

6 €

Senza glutine

Dimensione:

50cm

5 €


MARGHECHRISTIAN

pomodoro, fior di latte, “Oro Verde” (olio evo agli aromi preparato da noi)

7 €

Senza glutine

bordo ripieno

bordo ripieno (specificare ingrediente)

3 €


NAPOLI

pomodoro, filetti di acciughe, olive leccino, origano, evo, basilico

7 €

Senza glutine

bordo ripieno

bordo ripieno (specificare ingrediente)

3 €


BUFALINA

pomodoro, scaglie di grana in cottura, bufala campana dop fine cottura, basilico

8 €

Senza glutine

bordo ripieno

bordo ripieno (specificare ingrediente)

3 €


PAZZA

pomodoro, fior di latte, wurstel di suino, patate fritte e infornate

8 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

6 €


SAN DANIELE

pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo San Daniele, basilico

8 €

Senza glutine

Dimensione

50cm

6 €


CAPRESE

pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, fior di latte, origano, evo,basilico

8 €

Senza glutine

Dimensione:

50cm

6 €


NDUJA E RICOTTA

pomodoro, fior di latte, ricotta vaccina, nduja di spilinga

8 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

6 €


CAPRICCIOSA

pomodoro, fior di latte, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, olive leccino

8 €

Senza glutine

Dimensione

50cm

6 €


ORTOLANA

pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni fritti ed infornati

8 €

Senza glutine

Dimensione

50cm

6 €


TONNO E CIPOLLA

pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa di tropea

8 €

Senza glutine

Dimensione

50cm

6 €


DIAVOLA

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, nduja di spilinga e peperoncino

8 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

6 €


4 STAGIONI

pomodoro, fior di latte, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, olive leccino, carciofi

8 €

Senza glutine

Dimensione:

50cm

6 €


4 FORMAGGI

pomodoro, fior di latte, gorgonzola, emmental, scaglie di grana

9 €

Senza glutine

Dimensione

50cm

6 €


SABRY

fior di latte, salsiccia speziata piccante, patate al forno, scamorza affumicata

9 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

7 €


SALVO

pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo San daniele e bufala campana dop, basilico

10 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

7 €


DIEGUITO

Fiordilatte affumicato, salsiccia speziata piccante, friarielli, scaglie di grana

10 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

7 €


DELLA CASA

pomodoro, fior di latte, salsiccia speziata piccante, funghi porcini trifolati, scamorza affumicata

10 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

7 €


PARMA

pomodoro, fior di latte, Prosciutto crudo San Daniele, rucola, scaglie di grana

10 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

7 €


PASSIONE REG(G)INA

pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, pomodori freschi, bufala campana dop, scaglie di grana

11 €

Senza glutine

Dimensione:

50cm

6 €


BEPPINO

fior di latte, guanciale infornato, funghi porcini, ‘nduja di Spilinga, scaglie di grana

10 €

Senza glutine

bordo ripieno

bordo ripieno (specificare ingrediente)

3 €



Le III Farine

Le III Farine

Selezione di pizze speciali elaborate, un marchio di fabbrica della nostra pizzeria.




LE TRE FARINE

Fior di latte, prosciutto crudo San Daniele, burrata pugliese 125gr, pomodori semi dry, patate con buccia, pesto di basilico a gocce

11 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

7 €


GRAFICA4

Crema di noci, fior di latte, speck, patate al forno, stracciatella di bufala pugliese

11 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

7 €


MON PETIT

Crema ai funghi porcini, fior di latte, patate con buccia, guanciale, pomodori semidry rossi, stracciatella di bufala pugliese

11 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

7 €


PATANCETTA

base fior di latte, patate al forno, pancetta dolce arrotolata, porcini trifolati, bufala campana dop fine cottura

11 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

7 €


PISTACCHIOSA

base pesto di pistacchio e fior di latte, mortadella fine cottura, scamorza locale fine cottura e granella di pistacchio

11 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

7 €


SBRICIOLATA

base fior di latte, sbriciolato di crocchè di patate, pancetta sfumata alla birra, granella di pistacchio, bufala campana dop fine cottura

11 €

Dimensione:

50CM

7 €


CALABRIA FOOD

pomodoro, fior di latte, basilico, capocollo calabrese, bocconcini di fior di latte al cuore di nduja di spilinga, marmellata di cipolla rossa di tropea, basilico

11 €

Senza glutine

Dimensione:

50CM

7 €


CUCUZZA

crema di zucca, fiordilatte, speck croccante, stracciatella di bufala pugliese

11 €

Senza glutine

bordo ripieno

bordo ripieno (specificare ingrediente)

3 €



Le Stagionali

Pizze studiate con ingredienti di stagione




“CHISTU È AMURI”

crema di zucca, mozzarella, funghi porcini trifolati, porchetta, sbriciolato di tortillas, olio al tartufo

13 €

Dimensione:50cm

50CM

6 €


“A PANZA CHINA SI RAGIUNA MEGGHIU”

crema di patate, mozzarella, porchetta, caciocavallo stagionato, tarallo napoletano sbriciolato, olio aromatizzato al BBQ

13 €

Dimensione:

50CM

6 €


“A OCCHIU E CRUCI”

crema di zucca, mozzarella, speck croccante in cottura, gorgonzola, granella di noci, miele alla ‘nduja

13 €

Dimensione:

50CM

6 €


“MI SCIALAI”

pomodoro, mozzarella, polpette di carne (manzo, suino), pangrattato aromatizzato, patate al forno, caciocavallo stagionato, olio al rosmarino

13 €

Dimensione:

50CM

6 €


“PANZA CHINA, CORI CUNTENTU”

crema di funghi porcini trifolati, mozzarella, salsiccia speziata piccante, patate al forno, ‘nduja calabrese, tarallo napoletano sbriciolato, olio al rosmarino

13 €

Dimensione:

50CM

6 €


“MEGGHIU SULI CA MALI ACCUMPAGNATI”

mozzarella, polpette di carne (manzo, suino), sbriciolato di tortillas, burrata pugliese, polvere di nduja calabrese, olio aromatizzato al BBQ

13 €

Dimensione:

50CM

6 €


“CU SI GUARDAU, SI SARVAU”

mozzarella, guanciale croccante, taleggio, granella di noci, fili di peperoncino, olio al tartufo

13 €

Dimensione:

50CM

6 €


“OH FOCU GRANDI MEU”

crema di noci, scamorza in cottura, pomodorini semidry rossi, mozzarella di bufala, guanciale flambè, miele alla ‘nduja

13 €

Dimensione:

50CM

6 €


“FACI A FIGURA SOI”

pomodoro, mozzarella, taleggio, funghi porcini trifolati, pancetta speziata piccante, sbriciolato di tortillas, olio aromatizzato al tartufo

13 €

bordo ripieno

bordo ripieno (specificare ingrediente)

3 €


“T’ALLISCIU U PILU”

crema di patate, mozzarella, polpette di carne (manzo, suino), ricotta vaccina, cipolla rossa caramellata, polvere di pistacchio

13 €

bordo ripieno

bordo ripieno (specificare ingrediente)

3 €


“CHIANU CHIANU, U MALATU LEVA O SANU”

crema di noci, mozzarella, polvere di nduja calabrese, taleggio, granella di noci, polvere di liquirizia

13 €

Dimensione:

50CM

6 €


“CU MANGIA ZITTU CAMPA I CCHIÙ”

mozzarella, scamorza aumicata in cottura, pangrattato profumato, friarielli, capocollo, polvere di liquirizia

13 €

Dimensione:

50CM

6 €



Le Vegane




MARGHERITA VEGAN

Pomodoro, MOZZAFONDE (mozzarella fresca vegan), basilico

9 €

Senza glutine
Vegetariano
Biologico
Vegano

Dimensione:

50CM

6 €


4 FORMAGGI VEGAN

MOZZA/FONDE (mozzarella fresca vegan), scaglie di GNAJO e CORNJO (parmigiano e pecorino stagionato) in cottura, STRA' (stracchino fresco vegan) fine cottura

10 €

Senza glutine
Vegetariano
Biologico
Vegano

Dimensione:

50CM

6 €


VEGAN 1

Base focaccia, pomodorini in cottura, pomodorini semidry rossi, fili di peperoncino, granella noci, scaglie di GJANO (parmigiano stagionato vegan), basilico

11 €

Senza glutine
Vegetariano
Vegano

bordo ripieno

bordo ripieno (specificare ingrediente)

3 €


VEGAN 2

Pomodoro, MOZZA/FONDE (mozzarella fresca vegan), carciofi grigliati, olive leccino, patate lesse, granella di pistacchio, scaglie di CORNJO (pecorino stagionato vegan) fine cottura, basilico

12 €

Senza glutine
Vegetariano
Vegano

bordo ripieno

bordo ripieno (specificare ingrediente)

3 €


VEGAN 3

Crema di pomodoro arrosto, MOZZA/FONDE (mozzarella fresca vegan), rucola, zucchine fritte, cipolla rossa di Tropea caramellata, polvere di liquirizia di Calabria DOP "Amarelli", STRA' (stracchino fresco vegan), basilico

13 €

Senza glutine
Vegetariano
Vegano

Dimensione:

50CM

6 €


VEGAN 4

Base focaccia, GJANO (parmigiano stagionato veganI in cottura, crema di zucca, funghi porcini, pomodori semidry rossi, polvere di liquirizia di Calabria DOP "Amarelli", scaglie di CORJNO (pecorino stagionato vegan) fine cottura, basilico

13 €

Senza glutine
Vegetariano
Vegano

Dimensione:

50CM

6 €



Special




PIZZA STELLA

Punte a fantasia del pizzaiolo o gusto libero

15 €

Dimensione2:

50cm

5 €


PIZZA A RACCHETTA

Manico a fantasia del pizzaiolo o gusto libero

15 €

Dimensione2:

50cm

5 €


PIZZA CARAMELLA

ripieno al centro a fantasia del pizzaiolo o gusto libero

15 €

Dimensione2:

50cm

5 €

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