
PIZZE
Selezione di pizze dai gusti tradizionali a quelle speciali e vegane

Le intramontabili
Selezione di pizze dai gusti tradizionali
MARINARA
pomodoro, aglio, origano, evo, basilico
5 €
Dimensione
50cm
4 €MARGHERITA
pomodoro, fior di latte, basilico
6 €
Dimensione:
50cm
5 €MARGHECHRISTIAN
pomodoro, fior di latte, “Oro Verde” (olio evo agli aromi preparato da noi)
7 €
bordo ripieno
bordo ripieno (specificare ingrediente)
3 €NAPOLI
pomodoro, filetti di acciughe, olive leccino, origano, evo, basilico
7 €
bordo ripieno
bordo ripieno (specificare ingrediente)
3 €BUFALINA
pomodoro, scaglie di grana in cottura, bufala campana dop fine cottura, basilico
8 €
bordo ripieno
bordo ripieno (specificare ingrediente)
3 €PAZZA
pomodoro, fior di latte, wurstel di suino, patate fritte e infornate
8 €
Dimensione:
50CM
6 €SAN DANIELE
pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo San Daniele, basilico
8 €
Dimensione
50cm
6 €CAPRESE
pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, fior di latte, origano, evo,basilico
8 €
Dimensione:
50cm
6 €NDUJA E RICOTTA
pomodoro, fior di latte, ricotta vaccina, nduja di spilinga
8 €
Dimensione:
50CM
6 €CAPRICCIOSA
pomodoro, fior di latte, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, olive leccino
8 €
Dimensione
50cm
6 €ORTOLANA
pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni fritti ed infornati
8 €
Dimensione
50cm
6 €TONNO E CIPOLLA
pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa di tropea
8 €
Dimensione
50cm
6 €DIAVOLA
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, nduja di spilinga e peperoncino
8 €
Dimensione:
50CM
6 €4 STAGIONI
pomodoro, fior di latte, funghi champignon freschi, prosciutto cotto, olive leccino, carciofi
8 €
Dimensione:
50cm
6 €4 FORMAGGI
pomodoro, fior di latte, gorgonzola, emmental, scaglie di grana
9 €
Dimensione
50cm
6 €SABRY
fior di latte, salsiccia speziata piccante, patate al forno, scamorza affumicata
9 €
Dimensione:
50CM
7 €SALVO
pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo San daniele e bufala campana dop, basilico
10 €
Dimensione:
50CM
7 €DIEGUITO
Fiordilatte affumicato, salsiccia speziata piccante, friarielli, scaglie di grana
10 €
Dimensione:
50CM
7 €DELLA CASA
pomodoro, fior di latte, salsiccia speziata piccante, funghi porcini trifolati, scamorza affumicata
10 €
Dimensione:
50CM
7 €PARMA
pomodoro, fior di latte, Prosciutto crudo San Daniele, rucola, scaglie di grana
10 €
Dimensione:
50CM
7 €PASSIONE REG(G)INA
pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola, pomodori freschi, bufala campana dop, scaglie di grana
11 €
Dimensione:
50cm
6 €BEPPINO
fior di latte, guanciale infornato, funghi porcini, ‘nduja di Spilinga, scaglie di grana
10 €
bordo ripieno
bordo ripieno (specificare ingrediente)
3 €
Le III Farine
Selezione di pizze speciali elaborate, un marchio di fabbrica della nostra pizzeria.
LE TRE FARINE
Fior di latte, prosciutto crudo San Daniele, burrata pugliese 125gr, pomodori semi dry, patate con buccia, pesto di basilico a gocce
11 €
Dimensione:
50CM
7 €GRAFICA4
Crema di noci, fior di latte, speck, patate al forno, stracciatella di bufala pugliese
11 €
Dimensione:
50CM
7 €MON PETIT
Crema ai funghi porcini, fior di latte, patate con buccia, guanciale, pomodori semidry rossi, stracciatella di bufala pugliese
11 €
Dimensione:
50CM
7 €PATANCETTA
base fior di latte, patate al forno, pancetta dolce arrotolata, porcini trifolati, bufala campana dop fine cottura
11 €
Dimensione:
50CM
7 €PISTACCHIOSA
base pesto di pistacchio e fior di latte, mortadella fine cottura, scamorza locale fine cottura e granella di pistacchio
11 €
Dimensione:
50CM
7 €SBRICIOLATA
base fior di latte, sbriciolato di crocchè di patate, pancetta sfumata alla birra, granella di pistacchio, bufala campana dop fine cottura
11 €
Dimensione:
50CM
7 €CALABRIA FOOD
pomodoro, fior di latte, basilico, capocollo calabrese, bocconcini di fior di latte al cuore di nduja di spilinga, marmellata di cipolla rossa di tropea, basilico
11 €
Dimensione:
50CM
7 €CUCUZZA
crema di zucca, fiordilatte, speck croccante, stracciatella di bufala pugliese
11 €
bordo ripieno
bordo ripieno (specificare ingrediente)
3 €Le Stagionali
Pizze studiate con ingredienti di stagione
“CHISTU È AMURI”
crema di zucca, mozzarella, funghi porcini trifolati, porchetta, sbriciolato di tortillas, olio al tartufo
13 €
Dimensione:50cm
50CM
6 €“A PANZA CHINA SI RAGIUNA MEGGHIU”
crema di patate, mozzarella, porchetta, caciocavallo stagionato, tarallo napoletano sbriciolato, olio aromatizzato al BBQ
13 €
Dimensione:
50CM
6 €“A OCCHIU E CRUCI”
crema di zucca, mozzarella, speck croccante in cottura, gorgonzola, granella di noci, miele alla ‘nduja
13 €
Dimensione:
50CM
6 €“MI SCIALAI”
pomodoro, mozzarella, polpette di carne (manzo, suino), pangrattato aromatizzato, patate al forno, caciocavallo stagionato, olio al rosmarino
13 €
Dimensione:
50CM
6 €“PANZA CHINA, CORI CUNTENTU”
crema di funghi porcini trifolati, mozzarella, salsiccia speziata piccante, patate al forno, ‘nduja calabrese, tarallo napoletano sbriciolato, olio al rosmarino
13 €
Dimensione:
50CM
6 €“MEGGHIU SULI CA MALI ACCUMPAGNATI”
mozzarella, polpette di carne (manzo, suino), sbriciolato di tortillas, burrata pugliese, polvere di nduja calabrese, olio aromatizzato al BBQ
13 €
Dimensione:
50CM
6 €“CU SI GUARDAU, SI SARVAU”
mozzarella, guanciale croccante, taleggio, granella di noci, fili di peperoncino, olio al tartufo
13 €
Dimensione:
50CM
6 €“OH FOCU GRANDI MEU”
crema di noci, scamorza in cottura, pomodorini semidry rossi, mozzarella di bufala, guanciale flambè, miele alla ‘nduja
13 €
Dimensione:
50CM
6 €“FACI A FIGURA SOI”
pomodoro, mozzarella, taleggio, funghi porcini trifolati, pancetta speziata piccante, sbriciolato di tortillas, olio aromatizzato al tartufo
13 €
bordo ripieno
bordo ripieno (specificare ingrediente)
3 €“T’ALLISCIU U PILU”
crema di patate, mozzarella, polpette di carne (manzo, suino), ricotta vaccina, cipolla rossa caramellata, polvere di pistacchio
13 €
bordo ripieno
bordo ripieno (specificare ingrediente)
3 €“CHIANU CHIANU, U MALATU LEVA O SANU”
crema di noci, mozzarella, polvere di nduja calabrese, taleggio, granella di noci, polvere di liquirizia
13 €
Dimensione:
50CM
6 €“CU MANGIA ZITTU CAMPA I CCHIÙ”
mozzarella, scamorza aumicata in cottura, pangrattato profumato, friarielli, capocollo, polvere di liquirizia
13 €
Dimensione:
50CM
6 €Le Vegane
MARGHERITA VEGAN
Pomodoro, MOZZAFONDE (mozzarella fresca vegan), basilico
9 €
Dimensione:
50CM
6 €4 FORMAGGI VEGAN
MOZZA/FONDE (mozzarella fresca vegan), scaglie di GNAJO e CORNJO (parmigiano e pecorino stagionato) in cottura, STRA' (stracchino fresco vegan) fine cottura
10 €
Dimensione:
50CM
6 €VEGAN 1
Base focaccia, pomodorini in cottura, pomodorini semidry rossi, fili di peperoncino, granella noci, scaglie di GJANO (parmigiano stagionato vegan), basilico
11 €
bordo ripieno
bordo ripieno (specificare ingrediente)
3 €VEGAN 2
Pomodoro, MOZZA/FONDE (mozzarella fresca vegan), carciofi grigliati, olive leccino, patate lesse, granella di pistacchio, scaglie di CORNJO (pecorino stagionato vegan) fine cottura, basilico
12 €
bordo ripieno
bordo ripieno (specificare ingrediente)
3 €VEGAN 3
Crema di pomodoro arrosto, MOZZA/FONDE (mozzarella fresca vegan), rucola, zucchine fritte, cipolla rossa di Tropea caramellata, polvere di liquirizia di Calabria DOP "Amarelli", STRA' (stracchino fresco vegan), basilico
13 €
Dimensione:
50CM
6 €VEGAN 4
Base focaccia, GJANO (parmigiano stagionato veganI in cottura, crema di zucca, funghi porcini, pomodori semidry rossi, polvere di liquirizia di Calabria DOP "Amarelli", scaglie di CORJNO (pecorino stagionato vegan) fine cottura, basilico
13 €
Dimensione:
50CM
6 €Special
PIZZA STELLA
Punte a fantasia del pizzaiolo o gusto libero
15 €
Dimensione2:
50cm
5 €PIZZA A RACCHETTA
Manico a fantasia del pizzaiolo o gusto libero
15 €
Dimensione2:
50cm
5 €PIZZA CARAMELLA
ripieno al centro a fantasia del pizzaiolo o gusto libero
15 €
Dimensione2:
50cm
5 €