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BIRRE ALLA SPINA
Tuborg bionda
20/40 cl
Poretti bock red 6 luppoli
0,3 cl
Poretti 3 Luppoli non filtrata 20/40 cl
Brooklyn East Ipa
20/40 cl
Tucher Weizen
0,3/0,5 cl
BIRRE IN BOTTIGLIA
Ichnusa 33 cl.....................................................................................................................€ 3,00
Ichnusa non filtrata 33 cl...................................................................................................€ 3,00
Tennent’s super 33 cl........................................................................................................€ 4,00
Nastro azzurro 33 cl..........................................................................................................€ 2,00
Heineken 33 cl..................................................................................................................€ 2,50
Messina.............................................................................................................................€ 3,50
Nervesa bionda 33 cl........................................................................................................€ 3,50
Nervesa rossa 33 cl..........................................................................................................€ 4,00
VINI
Cirò
Bianco D.O.P.
Vitigno di base: 100% Greco bianco
Grado alcolico: 12,5% Vol.
Caratteristiche del vitigno: uva a bacca bianca. Nome di uve bianche solitamente nobili di origine greca coltivate oggi in Italia meridionale.
Caratteristiche: di colore giallo paglierino brillante, sapore gradevolmente secco, fresco, delicato, vivace e caratteristico, odore vinoso e gradevole
Consigli: si abbina maggiormente con carni bianche e tutti i piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Cirò
Rosato D.O.P.
Vitigno: 100% Gaglioppo
Grado alcolico: 13% Vol.
Caratteristiche del vitigno: uva a bacca nera. Di origine greca, prospera in clima secchi e raggiunge elevati livelli zuccherini, dando vita a vini robusti.
Caratteristiche: vino ottenuto grazie ad una breve macerazione (12 ore) che conferisce al vino una tonalità rosè brillante dal profumo intensamente vinoso, un sapore secco e persistente.
Consigli: si accompagna con primi piatti, risotti, carni bianche non elaborate, crostacei, salmone e minestre.
Temperatura di servizio: 8/10°C
Cirò
Rosso Classico D.O.P.
Vitigno: 100% Gaglioppo
Grado alcolico: 13,5% Vol.
Caratteristiche del vitigno: uva a bacca nera. Di origine greca, prospera in clima secchi e raggiunge elevati livelli zuccherini, dando vita a vini robusti.
Caratteristiche: di colore rosso rubino, odore gradevole, delicato, intensamente vinoso, sapore secco, corposo, caldo, armonico, vellutato con l’invecchiamento.
Consigli: si abbina maggiormente con primi piatti elaborati, carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18/20°C
Sinfonia
I.G.P. CALABRIA Bianco Frizzante
Vitigno: 50% Greco bianco e 50% Chardonnay
Grado alcolico: 11,5% Vol.
Tecnica di produzione: attraverso le più moderne tecnologie.
Caratteristiche peculiari: dal colore giallo paglierino chiaro, con lievi riflessi verdognoli, dal bouquet gradevole ed elegante con lievi sentori di fiori bianchi; dal gusto leggero, piacevolmente fresco e di ottima beva.
Consigli: è ideale come aperitivo, ma si sposa anche bene con gli antipasti in genere, con risotti ed in ogni occasione conviviale.
Temperatura di servizio: 8/9 °C
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